Bio Samen - Artischocke Imperial Star 10gn - La Semence Bio

Ernähren Sie sich gesünder, indem Sie Ihr eigenes Obst und Gemüse anbauen!

La Semence Bio, ist ein unabhängiges Gemüse-Saatgutunternehmen, das sich zu 100 % auf Saatgut aus biologischem Anbau spezialisiert hat. La Semence Bio basiert auf einer Berufung, einer Ethik und dem Wunsch, Landwirten und Hobbygärtnern Gemüsesaatgut zu liefern, das ihren Erwartungen entspricht. Die Sortimente werden im Rahmen von Verträgen von Landwirten, die Saatgut vervielfältigen (AMS), produziert (echte Pflanzenliebhaber). Ihre Produktionsmethoden sind reich an überliefertem Know-how und Kenntnissen über die Entwicklung der Produktionstechniken.

Beschreibung: Die Artischocke Imperial Star ist ein runder Apfel. Die 1,5 m hohe und 1 m breite Pflanze ist mehrjährig und früh reif. Ihr Geschmack ist mild bis leicht süßlich.

Familie: Asteraceae

Lateinischer Name: Cynara cardunculus var. scolymus (L.)

Standort: sonnig an einem windgeschützten Ort.

Gewicht: 0,5 g

Anbauanleitung

Bodenpflege: Durchlässiger, frischer, humusreicher Boden. Die Pflanzen produzieren im 1. Jahr 3-4 Artischocken und in den Folgejahren 6-8 Artischocken.

Aussaat: In Schalen, nach 2 Monaten im Abstand von 80 cm zwischen den Pflanzen pikieren.

Auflaufen: in 12 Tagen in Erde bei 20°C.

Bewässerung: Regelmäßig, aber nicht zu viel, da dies zu Fäulnisbildung und schlechter Qualität der Köpfe führen kann.

Ernte: Bevor die Blüten erscheinen und die Blätter sich öffnen.

Aufbewahrung: Gekochte Artischocken oxidieren schnell, daher sollten sie schnell verzehrt werden.

Herkunft: Es scheint, dass die Artischocke erst im späten Mittelalter in Europa auftauchte und dass es sich um eine Distel handelt, die durch Selektion von Gärtnern umgewandelt wurde. Jahrhundert in Norditalien angebaut wurde.

Tipp von La Semence Bio®: Junge Artischocken können roh verzehrt werden, die nächsten werden gedünstet. Die echten Blätter, die am Stiel wachsen und für medizinische Zwecke geerntet werden, sind ebenfalls essbar (blanchiert oder gekocht).