Aubergine Tsakoniki - 50 Samen AB - La ferme Sainte Marthe

Aubergine 'Tsakoniki' AB - mediterraner Geschmack und raffinierte Ästhetik

Die Aubergine 'Tsakoniki' AB ist eine alte griechische, mittelfrühe Sorte, die sich durch ihre länglichen, violetten Früchte mit weißen Streifen auszeichnet. Diese Auberginen sind etwa 20-25 cm lang und bieten weißes Fleisch von guter Geschmacksqualität ohne Bitterstoffe, das sich ideal für mediterrane Gerichte eignet. Die Packung enthält 50 Samen, um diese gut an das warme Klima angepasste Sorte anzubauen.

Merkmale :

Typ: Reproduzierbares Saatgut
Label: Ökologischer Landbau
Wuchsform der Pflanze : Zwerg
Boden: Drainiert
Keimtemperatur: 25°C
Aussaattiefe: Entspricht der Samengröße
Samenaufgang: 10 bis 20 Tage
Aussaattechnik: Direkt am Strauch
Behälter : Aussaat in Schalen
Bewässerung: Mäßig / täglich
Abstand: 50 cm
Exposition: Sonne
Höhe: 65 cm
Lebenszyklus: Einjährig
Aussaat-/Pflanzzeit: März bis April
Erntezeit/Blütezeit: Juli bis Oktober

Tipps für den Anbau :

Aussaat in Schalen mit feiner Aussaaterde im März/April auf einer warmen Schicht (konstant 25°C) im Haus oder beheizten Gewächshaus. Bedecken Sie die Samen mit einigen mm Aussaaterde und drücken Sie sie dann fest. Stellen Sie die Schalen in die Nähe eines Fensters und gießen Sie die Oberfläche leicht an, wenn die Anzuchterde austrocknet. Pikieren Sie die 15 cm großen Sämlinge Ende Mai ins Freiland in einen frischen, tiefgründigen, humusreichen Boden an einem warmen, sonnigen Standort im Abstand von 50 cm nach allen Seiten.

Verwendung :

Die Aubergine 'Tsakoniki' AB eignet sich hervorragend zum Grillen, für Ratatouilles oder Moussakas. Ihre feste Textur und ihr milder Geschmack machen sie zu einer beliebten Zutat für eine gesunde und schmackhafte Küche.