Calabacín Romanesco acanalado - 15 semillas AB - La ferme Sainte Marthe

Calabacín romanesco: una variedad italiana con sabor a nuez

Descubra el calabacín romanesco, una variedad de origen italiano que produce frutos con costillas de color verde grisáceo salpicadas de verde pálido, de unos 3 kg de peso. Apreciado por su sabor a nuez y su buena textura, su corte acostillado aporta un toque decorativo a los platos. Aprenda a sembrar, cultivar y cosechar este calabacín, con consejos para obtener frutos tiernos y sabrosos.

Calabacín romanesco: variedad italiana con sabor a nuez

El calabacín romanesco, originario de Italia, se distingue por su fruto acostillado de color verde claro-grisáceo, de unos 3 kg de peso. Esta variedad es apreciada por su sabor a nuez y su buena textura, mientras que su corte acanalado añade una dimensión decorativa a los platos. Alcanza la madurez en 50-60 días.

Siembra y cultivo

Las semillas de calabacín romanesco se siembran en abril, en macetas, en un lugar luminoso con una temperatura mínima de 12°C. Es aconsejable colocar las semillas de canto para una germinación óptima. En la fase de 3 a 4 hojas y después de las heladas, las plantas se trasplantan a 1 metro de distancia en todas las direcciones para garantizar un buen desarrollo.

Cosecha y consejos

Los calabacines Romanesco se cosechan unos 2 meses después de la siembra. Es aconsejable cosechar los calabacines jóvenes para evitar que se vuelvan amargos. Cuanto más joven sea el calabacín, más tierno y sabroso será.

Información complementaria :

Envase: Aprox. 15 semillas por unidad
Fecha de siembra: Abril - Junio
Fecha de cosecha: Junio - Agosto