Ortiga - 500 semillas AB - La ferme Sainte Marthe

Ortiga: una planta versátil para el jardín, la cocina y la salud

La ortiga, también conocida como ortiga grande, es una planta perenne de la familia de las urticáceas. Se caracteriza por sus hojas ovales, dentadas y de color verde oscuro, cubiertas de pelos urticantes. La planta puede alcanzar entre 50 cm y 1 metro de altura cuando está completamente desarrollada, y es famosa por su versatilidad.

Usos culinarios y medicinales:

La ortiga se utiliza en una gran variedad de recetas, desde la cocina rural hasta la cocina con estrellas Michelin. Cocinada como verdura, sobre todo en sopas, es apreciada por su alto contenido en proteínas, hierro y vitaminas. Además de sus usos culinarios, también es una planta medicinal, reconocida por sus propiedades tónicas, depurativas, diuréticas y antiinflamatorias.

Beneficios hortícolas y para el suelo:

Fácil de cultivar, la ortiga crece en suelos ricos en nitrógeno y a menudo en zonas consideradas no cultivadas. Actúa como mejorador del suelo, limpiándolo del exceso de fosfatos y nitratos. Además, es un ingrediente clave en la fabricación de la purina de ortiga, conocida por sus propiedades fungicidas, activadoras del crecimiento, fertilizantes y repelentes de insectos.

Consejos de cultivo:

Para evitar que se convierta en invasora, cultiva la ortiga en macetas grandes o jardineras. Para sembrarlas, coloque las semillas en primavera en un lugar poco profundo y resguardado en una buena tierra para macetas. Mantenga la tierra húmeda hasta que emerjan las plantas, lo que requiere un lugar cálido y oscuro. Trasplante las plantas a un suelo rico en materia orgánica una vez que las heladas hayan desaparecido, separándolas 30 cm y exponiéndolas a media sombra.

Información adicional :

Presentación: Bolsa de 500 semillas
Tipo Semillas reproducibles
Etiqueta: Agricultura ecológica
Porte : Arbustivo
Suelo: humus
Temperatura de germinación: de 16 a 23°C
Profundidad de siembra: igual al tamaño de la semilla.
Aparición de las semillas: de 7 a 20 días
Técnica de siembra: en hileras
Recipiente de siembra: cubo / terreno abierto

En resumen, la ortiga es una planta indispensable en el jardín por sus múltiples usos, ya sea en la cocina, la medicina natural o como enmienda del suelo.