Betterave bull's blood - 150 graines AB - La ferme Sainte Marthe

Betterave 'Bull's Blood' AB : saveurs douces et feuillage décoratif

La Betterave 'Bull's Blood' AB est une variété ancienne qui se distingue par ses racines rondes et légèrement aplaties de couleur rouge foncé. Récoltée jeune, elle offre un goût doux et sucré, tandis que son feuillage imposant peut être consommé comme des côtes de blette ou en jeunes pousses. Cultivée en agriculture biologique, cette betterave est un choix parfait pour les jardiniers à la recherche d'une variété à la fois délicieuse et décorative.

Caractéristiques :

Type : Semences reproductibles
Label : Agriculture biologique
Cycle de vie : Bisannuelle
Port de la plante : Érigé
Sol : Humifère
Température de germination : 15 à 20 °C
Profondeur de semis : Égale à la taille de la graine
Levée des graines : 15 jours
Éclaircissage : À 20 cm au stade 5 feuilles
Période de semis/plantation : Avril à mai
Période de récolte/floraison : Juillet à novembre

Conseils de culture :

Semez en avril ou mai, à 1 cm de profondeur dans un sol meuble, riche et profond, sous une exposition ensoleillée. Arrosez régulièrement et éclaircissez tous les 20 cm pour favoriser la croissance des plants les plus vigoureux. Les betteraves apprécient la proximité avec les choux-raves, la laitue, l'oignon et le haricot nain.

Récolte et conservation :

Récoltez environ 3 mois et demi après le semis. Pour conserver les betteraves, laissez-les sécher une journée au sol puis stockez-les dans un endroit frais et sombre, comme une cave ou un cellier.