Aubergine Tsakoniki - 50 graines AB - La ferme Sainte Marthe

Aubergine 'Tsakoniki' AB - saveurs méditerranéennes et esthétique raffinée

L'Aubergine 'Tsakoniki' AB est une variété ancienne grecque, mi-précoce, qui se distingue par ses fruits allongés violets striés de blanc. D'environ 20-25 cm de long, ces aubergines offrent une chair blanche de bonne qualité gustative, sans amertume, idéale pour les plats méditerranéens. Le sachet contient 50 graines pour cultiver cette variété bien adaptée aux climats chauds.

Caractéristiques :

Type : Semences reproductibles
Label : Agriculture biologique
Port de la plante : Nain
Sol : Drainé
Température de germination : 25°C
Profondeur de semis : Égale à la taille de la graine
Levée des graines : 10 à 20 jours
Technique de semis : À la volée
Contenant : Semis en terrine
Arrosage : Modéré / quotidien
Espacement : 50 cm
Exposition : Soleil
Hauteur : 65 cm
Cycle de vie : Annuelle
Période de semis/plantation : Mars à avril
Période de récolte/floraison : Juillet à octobre

Conseils de culture :

Semer en godet de terreau de semis fin en mars/avril sur couche chaude (25°C constant) en intérieur ou serre chauffée. Recouvrir les graines de quelques mm de terreau de semis puis tasser. Placez vos godets près d'une fenêtre et arrosez légèrement la surface si le terreau sèche. Repiquer les jeunes plants mesurant 15 cm en pleine terre fin mai dans un sol frais, profond et riche en humus à exposition chaude et ensoleillée à 50 cm en tous sens.

Utilisation :

L'Aubergine 'Tsakoniki' AB est parfaite pour les grillades, les ratatouilles ou les moussakas. Sa texture ferme et sa saveur douce en font un ingrédient de choix pour une cuisine saine et savoureuse.