Zucca invernale - 15 semi AB - La ferme Sainte Marthe

Zucca invernale o zucca cornuta invernale

La zucca invernale, nota anche come zucca cornuta, è una varietà semi-dura del tipo a ghianda, che offre circa 3 frutti per pianta. Queste zucche sono alte 15-16 cm e hanno un diametro di 12-13 cm, con un peso medio compreso tra 900 g e 1 kg. La polpa arancione è soda e fine, con un sapore delicato che ricorda le nocciole e le mandorle, che si sviluppa ulteriormente dopo una conservazione di 3-4 mesi.

Il frutto è di colore verde, con scanalature di medie dimensioni e senza nervature, con la punta del picciolo concava. I fusti della pianta sono verdi, senza screziature, e presentano viticci ben sviluppati. Le foglie sono caratterizzate da una lamina larga, senza macchie argentate e con incisioni medie.

Uso e conservazione :

La zucca invernale o zucca cornuta è ideale per zuppe, brasature al forno con un condimento semplice (burro all'aglio), purè o creme. Ha un'ottima conservabilità.

Consigli per la coltivazione :

Semina: seminare in aprile in vasi ben illuminati a una temperatura minima di 12°C. Mantenere il terriccio umido, ma non eccessivamente, per evitare che i semi marciscano.

Trapianto: esporre le piante al sole a partire dalla metà di maggio, a una distanza di 1 m in tutte le direzioni per le varietà non rampicanti, e di 1,20 m lungo le file e 2 m tra le file per le varietà rampicanti. Innaffiare regolarmente e aggiungere compost.

Cura: pizzicare gli steli per stimolare la crescita, zappare e diserbare. Pacciamare la base per limitare le erbacce e preservare l'umidità. Innaffiare alla base in estate senza bagnare il fogliame.

Combinazioni favorevoli :

Evitare di piantare vicino alle patate, ma combinare con fagioli e cavoli.

Problemi comuni e soluzioni:

Il caldo può portare alla mancanza di fiori femminili, limitando la fruttificazione. Attirate gli impollinatori seminando miscele floreali vicino alle vostre colture.

Assicurare una buona impollinazione per favorire la formazione dei frutti.

Raccolta e conservazione :

Raccogliere tra settembre e novembre, osservando il peduncolo, che diventa sugheroso quando il frutto è pronto. Tagliare i frutti il più vicino possibile al peduncolo, lasciarli asciugare al sole per un giorno, quindi conservarli in un luogo asciutto e ben ventilato a una temperatura compresa tra 12 e 20°C per una conservazione ottimale.

Dettagli del prodotto :

Disponibilità: annuale
Ciclo di vita: annuale
Particolarità: il suo sapore si sviluppa dopo 3 o 4 mesi di conservazione
Varietà: Mirtillo rosso invernale
Confezione : Sacchetto da 15 semi
Tipo Semi riproducibili
Etichetta: Agricoltura biologica
Maturità: Media stagione
Portamento di crescita: Cespuglioso
Terreno: humus
Temperatura di germinazione: da 18 a 20°C
Profondità di semina: pari alla dimensione del seme, sul bordo, rivolto verso l'alto.
Emersione: da 10 a 15 giorni
Tecnica di semina: in confezioni da 3 semi
Contenitore di semina: in un secchio / nel terreno