Biologische zaden - Artisjok Imperial Star 10gn La Semence Bio

Eet gezonder door je eigen groenten en fruit te kweken!

La Semence Biois een onafhankelijk groentezaadbedrijf dat 100% gespecialiseerd is in biologisch geteelde zaden La Semence Bio het bedrijf is gebaseerd op een roeping, een ethiek en de wens om landbouwers en amateurs groentezaden te leveren die aan hun verwachtingen voldoen. De assortimenten worden op contractbasis geproduceerd door zaadvermeerderaars (AMS) (echte plantenliefhebbers). Hun productiemethoden zijn rijk aan voorouderlijke knowhow en een goede kennis van de evolutie van de productietechnieken.

Beschrijving: De Imperial Star artisjok is een ronde appel. Het is een overblijvende en vroege plant, 1,5 m hoog en 1 m breed. De smaak is zacht tot licht zoet.

Familie: Asteraceae

Latijnse naam: Cynara cardunculus var. scolymus (L.)



Gewicht: 0,5 g

Groeigids

Bodemverzorging: koele, humusrijke, drainerende grond. Planten produceren het eerste jaar 3 tot 4 artisjokken en de daaropvolgende jaren 6 tot 8.

Zaaien: in potten, 2 maanden later uitplanten op 80 cm tussen de planten.

Opkomst: in 12 dagen in grond bij 20°C.

Water geven: Regelmatig, maar niet overmatig, want dat kan leiden tot rotting en een slechte kwaliteit van de koppen.

Oogsten: voordat de bloemen verschijnen en de bladeren opengaan.

Bewaren: gekookte artisjokken oxideren snel, dus is het raadzaam ze snel op te eten.

Oorsprong: het schijnt dat de artisjok pas aan het eind van de Middeleeuwen in Europa is verschenen, en dat het een distel is die door selectie door tuinders is getransformeerd. De teelt ervan wordt in Noord-Italië vermeld vanaf de 15e eeuw.

Raad van La Semence Bio® : jonge artisjokken kunnen rauw worden gegeten, de volgende worden gestoomd. De echte bladeren, die langs de stengel groeien en voor medicinale doeleinden worden geoogst, zijn ook eetbaar (geblancheerd of gekookt).