Zeer lange paprika uit Landes - 30 zaden AB - La ferme Sainte Marthe

Lange Baskische paprika: een Baskische culinaire schat

De zeer lange paprika uit Landes, een oude variëteit die oorspronkelijk uit Baskenland komt, is een juweeltje voor elke tuinier die van authentieke smaken houdt.

De lange paprika's van 15 cm met hun zeer dunne schil kleuren prachtig rood als ze volledig rijp zijn. Hun uitzonderlijke smaak maakt ze zoet en geurig, perfect om te gebruiken in salades of gerechten. Ze zijn ook erg populair ingemaakt in olie of azijn en spelen een essentiële rol in de beroemde piperade, naast de Espelette chilipeper, een culinaire specialiteit van de Baskische regio.

Kweektips

Om de beste paprika's te kweken, begin je met zaaien in februari/maart, in potten met fijne compost, slechts 2-3 mm diep, in een kas verwarmd tot ongeveer 25°C. Het is essentieel om de vorm vochtig te houden, maar niet drassig, door te besproeien met een sproeier. De planten kunnen in mei naar de grond worden overgeplant, zodra er geen risico op vorst is. Kies lichte, luchtige grond en zet ze 50 cm uit elkaar in alle richtingen, op een warme, zonnige plek.

Paprika's oogsten

Paprika's worden ongeveer 5-6 maanden na het zaaien geoogst. Zorg ervoor dat je de vruchten oogst als ze volledig rijp zijn, zodat je optimaal kunt genieten van de zoete, delicate smaak.

Extra informatie :

Verpakking: Zakje met 30 zaden
Type Reproduceerbare zaden
Label: Biologische landbouw
Rijpheid: Vroeg
Groeiwijze : Bossig
Grond: gedraineerd
Kiemtemperatuur: 25 tot 35°C
Zaaidiepte: Zelfde als de grootte van het zaad
Opkomst: 8 tot 15 dagen
Zaaitechniek: in potjes
Zaaibakje: in cupjes