Tsakoniki Aubergine - 50 zaden AB - La ferme Sainte Marthe

Aubergine 'Tsakoniki' AB - mediterrane smaken en verfijnde esthetiek

De 'Tsakoniki' AB aubergine is een oude Griekse variëteit die middelvroeg groeit en zich onderscheidt door zijn langwerpige paarse vruchten met witte strepen. Deze aubergines zijn ongeveer 20-25 cm lang en hebben wit vruchtvlees met een goede smaak zonder bitterheid, waardoor ze ideaal zijn voor mediterrane gerechten. De verpakking bevat 50 zaden voor het kweken van deze variëteit, die goed aangepast is aan warme klimaten.

Kenmerken :

Type: Reproduceerbare zaden
Label: Biologische landbouw
Plantengroei: Dwerg
Grond: Gedraineerd
Kiemtemperatuur: 25°C
Zaaidiepte: Gelijk aan zaadgrootte
Zaadopkomst: 10 tot 20 dagen
Zaaitechniek: Verspreiden
Container: Zaaien in een terrine
Water geven: Matig / dagelijks
Afstand: 50 cm
Blootstelling: Zon
Hoogte: 65 cm
Levenscyclus: Eenjarig
Zaai-/plantperiode: Maart tot april
Oogst-/bloeiperiode: Juli tot oktober

Kweekadvies:

Zaaien in een emmer fijne zaaigrond in maart/april op een warm bed (constant 25°C) binnenshuis of in een verwarmde kas. Bedek de zaden met een paar mm zaaimix en druk aan. Plaats de potjes in de buurt van een raam en besproei het oppervlak lichtjes als de compost uitdroogt. Verplant de jonge plantjes van 15 cm in de grond eind mei in koele, diepe, humusrijke grond op een warme, zonnige plek op 50 cm van elkaar in alle richtingen.

Gebruik:

Aubergine 'Tsakoniki' AB is perfect voor grillen, ratatouille of moussaka's. Zijn stevige textuur en milde smaak maken het een perfect ingrediënt voor gezond en lekker koken.