Brandnetel - 500 zaden AB - La ferme Sainte Marthe

Brandnetel: een veelzijdige plant voor de tuin, keuken en gezondheid

Brandnetel, ook wel Grote brandnetel genoemd, is een vaste plant uit de familie Urticaceae. Hij wordt gekenmerkt door zijn ovale, donkergroene, getande bladeren die bedekt zijn met brandharen. De plant kan tussen de 50 cm en 1 meter hoog worden als hij volgroeid is en staat bekend om zijn veelzijdigheid.

Culinaire en medicinale toepassingen:

Brandnetel wordt gebruikt in een breed scala aan recepten, van de landelijke keuken tot de keuken met Michelinsterren. Gekookt als groente, vooral in soepen, wordt het gewaardeerd om zijn hoge gehalte aan eiwitten, ijzer en vitaminen. Naast culinaire toepassingen is het ook een medicinale plant, bekend om zijn tonische, depuratieve, diuretische en ontstekingsremmende eigenschappen.

Tuinbouw- en bodemvoordelen:

Brandnetel is gemakkelijk te kweken, gedijt goed in stikstofrijke grond en groeit vaak in gebieden die als onbebouwd worden beschouwd. Het werkt als bodemverbeteraar en zuivert bodems van overtollige fosfaten en nitraten. Daarnaast is het een belangrijk ingrediënt in de productie van brandnetelpurine, dat bekend staat om zijn schimmeldodende, groeibevorderende, bemestende en insectenwerende eigenschappen.

Kweektips:

Om te voorkomen dat het invasief wordt, kweek brandnetel in grote potten of bloembakken. Om te zaaien, plaats je de zaden in het voorjaar op een ondiepe, beschutte plek in goede potgrond. Houd de grond vochtig tot de plantjes opkomen, hiervoor is een warme, donkere plek nodig. Verplant de planten in grond die rijk is aan organisch materiaal zodra vorst geen probleem meer is, zet de planten 30 cm uit elkaar en stel ze bloot aan een deel van de schaduw.

Aanvullende informatie :

Verpakking: Zakje met 500 zaden
Type Reproduceerbare zaden
Label: Biologische landbouw
Groeiwijze : Bossig
Grond: humus
Kiemtemperatuur: 16 tot 23°C
Zaaidiepte: gelijk aan de grootte van het zaad.
Opkomst zaad: 7 tot 20 dagen
Zaaitechniek: in rijen
Zaaibak: emmer / volle grond

Kortom, brandnetel is een onmisbare plant in de tuin vanwege de vele toepassingen, of het nu in de keuken is, in de natuurgeneeskunde of als bodemverbeteraar.